‌老人家一个人坐飞机，可以通过拨打航旅机票预订中心电话来订机票，并申请无陪老人服务‌。以下是具体的步骤和注意事项：

一.‌拨打航旅机票预订中心电话：
老人或其家属可以拨打航旅机票预订中心电话4000820680，进行机票预订‌。

二.申请无陪老人服务‌：
在预订机票时，向航空公司申请无陪老人服务。这类服务通常包括机场工作人员协助老人完成值机、托运行李、安检手续，并引导其顺利登机‌。飞行过程中，乘务员将给予老人重点关照，确保其安全与舒适‌。

三.‌提供必要信息‌：
预订时需提供老人的姓名、身份证号、联系方式等个人信息‌。申请无陪老人服务时，还需提供送机人、接机人的姓名、证件号、手机号等相关信息，以便机场工作人员在需要时联系‌。

‌注意事项‌：
1.老人需携带有效身份证件，如身份证或护照，以便办理乘机手续‌。
2.根据航空公司的不同政策，超过一定年龄的老年人（如70岁或75岁以上）可能需要提供健康证明或诊断证明书，以证明其身体状况适合飞行‌。
3.建议老人提前2小时到达机场，以便有足够的时间办理各项手续，并到相应的特殊旅客柜台办理值机手续‌。
4.值机选座时，尽量选择前排座位，以方便老人挪动和上下飞机‌。

通过以上步骤和注意事项，可以确保老人在独自乘坐飞机时得到妥善的照顾和安排。